Fuego y Vino
El sommelier Marcelo Pino (parte de Mesa de Cata de La Cav) avanzaba en la construcción de su quincho familiar cuando observó con otros ojos el espacio que estaba levantando en las alturas rurales de Pichilemu. A su mente vino la idea de crear una nueva experiencia, que invitara a la comunidad a reunirse en […]
MARCELO PINO AVANZA HACIA EL MASTER SOMMELIER
Autor: Alejandro Jiménez / La Cav El sommelier chileno e integrante de la Mesa de Cata de LA CAV Marcelo Pino obtuvo el el Advance Sommelier Certificate otorgado por la Court of Master Sommelier, tras una serie de exigentes pruebas rendidas la semana pasada en Thallern, Austria. En dicha oportunidad de 22 postulantes, solamente nueve obtuvieron […]
